Kenapa patut membeli kopi organik?

0
821
kopi pelayan

Tidak banyak orang Jerman yang minum beberapa cawan kopi sepanjang hari: minuman panas adalah salah satu minuman yang paling popular kerana rasa yang unik. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang bertanya kepada diri sendiri di mana kacang kopi berasal - dan lebih banyak dapat dicapai dengan pembelian kopi organik daripada yang sering diandaikan.

Mengapa kopi organik wajar dibeli?

Sebab-sebab membeli kopi organik yang adil adalah berbeza-beza dan banyak. Apa yang mungkin bercakap kepada kebanyakan pembeli kopi ini, adalah latar belakang pengeluaran atau penanaman: Dalam penanaman kopi organik dibayar kepada perdagangan yang paling adil dan keadaan kerja yang lebih baik bagi para pekerja. Oleh itu, pengeluaran mestilah sebagai mampan secara moral yang mungkin dan lebih adil dan lebih sosial berbanding dengan kopi konvensional.

biji kopi dan merahBukan sahaja dalam jualan dan perdagangan, tetapi juga dalam penanaman kacang kopi pada penanaman yang mesra alam dan mapan dihormati. Akibatnya, kacang kurang dicemari oleh bahan pencemar, yang tidak hanya menjadikan kopi lebih sihat, tetapi juga meningkatkan rasa. kopi organik iaitu tidak berkembang dalam apa yang dipanggil monokultur, di mana nutrien kepada tanah yang hendak dikeluarkan untuk pertumbuhan semula tanpa masa dan keuntungan yang paling membawa ekonomi semata-mata - penanaman kopi organik kebanyakannya dilakukan pada apa yang dipanggil ladang campuran, di mana kacang de kopi, sebagai contoh, selain daripada Tanaman alpukat atau pisang ditanam. Begitu banyak baja dan kawalan serangga yang kurang intensif diperlukan. Pada musim menuai, bukannya mesin besar, pekerja digunakan untuk menuai kacang dengan tangan.

Rasa dan perbezaan harga kopi biasa

Terdapat banyak perbezaan antara kopi biasa dan kopi organik - yang paling menarik adalah rasa dan harga. Di atas semua, banyak pembeli berpotensi dihalang oleh konsep harga kerana mereka tersilap mengaitkan produk organik dengan harga yang melambung. Ia menelan kos kopi penapis jenama kopi yang terkenal, yang tidak ditanam organik dan didagangkan adil, kira-kira 15 EUR per kilogram. Kopi organik datang kira-kira 18 EUR sekilogram. Oleh itu, perbezaan harga adalah tidak begitu besar seperti yang sering diandaikan - tetapi harga individu tentu bergantung kepada jenama, kuantiti dan jenis. Walau bagaimanapun, perbandingan adalah berbaloi, kerana kopi organik tidak hanya meyakinkan oleh kelebihan moral dalam penanaman dan penjualan, tetapi juga dengan rasa: Terima kasih kepada penanaman pelepasan rendah, biji kopi dari penanaman lestari biasanya lebih aromatik dan penuh rasa.

Bagaimana anda boleh mengenali kopi organik?

Kopi organik kini ditawarkan sebagai tambahan kepada produk konvensional dalam pelbagai potongan harga. Dengan berbuat demikian, anda boleh dipandu oleh label organik: Kopi, contohnya, yang dilabel dengan meterai organik Eropah, telah ditanam tanpa GMO dan tanpa penggunaan racun perosak kimia. Meterai heksagon organik menginsuranskan sekurang-kurangnya 95% kopi terkandung dalam Peraturan Organik EC dan berasal dari pertanian organik. Jika kopi ditandakan dengan meterai perdagangan yang adil, dijamin bahawa petani kopi akan menerima upah yang adil dan munasabah.

Kacang serbuk kopiKesimpulan

Kopi organik berbaloi - bukan sahaja melalui penanaman organik yang adil, tetapi juga melalui rasa yang lebih murni. Berbanding dengan kopi konvensional, nisbah prestasi harga jauh lebih baik - selain melindungi alam sekitar dan menyokong keadaan kerja yang lebih baik untuk pekerja dan petani, sebagai pembeli, anda juga boleh menikmati kopi yang berkualiti tanpa bahan pencemar.

Tiada undian lagi.
Sila tunggu ...